Szybki kontakt
w godz. 8-16
[email protected]
Pyszne rogaliki drożdżowe (kruche)
Przygotowanie: 90 min
Trudność: łatwe
 |
| Składniki: |
| • ½ kg mąki tortowej |
| • ½ szklanki śmietany 12% |
| • 250 g margaryny Kasia |
| • 8 dag drożdży |
| • łyżeczka cukru |
| • jajko do posmarowania |
| • marmolada, owoce świeże lub z puszki (kompotu) |
| 1. Drożdże rozpuścić w śmietanie z cukrem |
| 2. Margarynę wymieszać z przesianą przez sito mąką, dodać drożdże i dobrze wyrobić (ciasto ma być gęste i odchodzić od ręki) |
| 3. Uformować kulę, zawinąć w czystą ściereczkę i wstawić do miski napełnionej zimną wodą. Gdy ciasto wypłynie na wierzch oznacza to, że jest odpowiednio wyrośnięte |
| 4. Ostrożnie wyjąć i zagnieść z niewielką ilością mąki tak by nie było zbyt wilgotne. Podzielić na pięć części i każdą z nich rozwałkować. Okrągłe placki ciąć na 8 części (jak pizzę). |
| 5. Nakładać marmoladę i zawijać formując rogaliki. Posmarować rozbitym jajkiem
6. Rogaliki piec ok. 20 minut w temp. 180 stopni |
| Po upieczeniu rogaliki można posypać cukrem pudrem lub pomazać roztopioną czekoladą |
| Smacznego!!! |
| Składniki: |
| • ½ kg mąki tortowej |
| • ½ szklanki śmietany 12% |
| • 250 g margaryny Kasia |
| • 8 dag drożdży |
| • łyżeczka cukru |
| • jajko do posmarowania |
| • marmolada, owoce świeże lub z puszki (kompotu) |
| 1. Drożdże rozpuścić w śmietanie z cukrem |
| 2. Margarynę wymieszać z przesianą przez sito mąką, dodać drożdże i dobrze wyrobić (ciasto ma być gęste i odchodzić od ręki) |
| 3. Uformować kulę, zawinąć w czystą ściereczkę i wstawić do miski napełnionej zimną wodą. Gdy ciasto wypłynie na wierzch oznacza to, że jest odpowiednio wyrośnięte |
| 4. Ostrożnie wyjąć i zagnieść z niewielką ilością mąki tak by nie było zbyt wilgotne. Podzielić na pięć części i każdą z nich rozwałkować. Okrągłe placki ciąć na 8 części (jak pizzę). |
| 5. Nakładać marmoladę i zawijać formując rogaliki. Posmarować rozbitym jajkiem |
| 6. Rogaliki piec ok. 20 minut w temp. 180 stopni |
| Po upieczeniu rogaliki można posypać cukrem pudrem lub pomazać roztopioną czekoladą |
| Smacznego!!! |